Grootkeuken Pro
Professionele vaatwasmachines
Een professionele vaatwasmachine kiest u op de vaat die u verwerkt en de piekbelasting van uw zaak. Maak eerst duidelijk hoeveel glazen, borden, bestek en keukengerei tijdens de drukste periode terugkomen.
Type vaat en werkproces
Vergelijk korfmaat en vrije invoerhoogte met uw grootste stukken. Denk na over de route van vuile naar schone vaat en over ruimte voor voorspoelen en drogen. Een passende machine helpt alleen als ook de omliggende werkplek praktisch is ingericht.
Capaciteit realistisch vergelijken
Bekijk aantallen per cyclus naast de manier waarop medewerkers korven vullen en wisselen. Een opgegeven capaciteit is geen garantie voor uw dagelijkse productie. Vraag op welke omstandigheden de productgegevens zijn gebaseerd en houd rekening met pieken in uw service.
Water, afvoer en stroom
Noteer de aanwezige aansluitingen en de afstand tot de plaats van de machine. Vraag naar eisen voor watertoevoer, waterbehandeling en afvoer. Laat een bevoegde installateur controleren of aansluitvermogen en installatie bij het specifieke model passen.
Gebruik en onderhoud
Bespreek reinigingsmiddelen, filters, dagelijkse schoonmaak en bereikbaarheid voor onderhoud. Vraag welke accessoires nodig zijn en wat bij een toekomstig voorstel inbegrepen is. Zo voorkomt u dat een vergelijking alleen over de machineprijs gaat.
Gegevens voor uw aanvraag
- Soort vaat en grootste afmetingen
- Piekbelasting en beschikbare werkruimte
- Korfmaat en invoerhoogte
- Gegevens van water, stroom en afvoer
Veelgestelde vragen
Kan dezelfde machine alle glazen en pannen verwerken?
Controleer per model de toepassing, invoerhoogte en accessoires. Verschillende vaatsoorten kunnen andere eisen stellen.
Zijn waterbehandeling en aansluiting inbegrepen?
Dat staat nog niet vast. Vraag bij een concreet voorstel welke onderdelen en werkzaamheden afzonderlijk moeten worden geregeld.